WEIß

0,1

0,2

FLASCHE

Weingut Manz, Rheinhessen, Grauburgunder

Ein gewaltiger Hüpfer Frische, grüne Haselnuss und reife Birne sanft vermählt

trocken

3,00 €

5,50 €

18,- €

Château de l´Aubrade, Bourdeux, Entre-Deux-Mers Sauvignon, Muscadelle, Semillon

Salz, Kalk, Stachelbeere, super schlanker Körper mit Fruchtsäure, am Ende mürbe Kreidezitrone

trocken

3,00 €

5,50 €

18,- €

Weingut Kopp, Baden, Sauvignon Blanc trocken

Grüner Apfel, Löwenzahn und frische Stachelbeere, fast schon ein Wildkräuter-Salat, leichte Cremigkeit mit vegitabiler Säure

trocken

4,00 €

7,00 €

25,-€

Weingut Porzelt, Pfalz, Riesling Buntsandstein BIO trocken

Limettenextrakt, feinste Rauch-Noten, Lakritzschnecke und ein Hauch von Backstube, verspielte Säure, große Länge und punktgenaue Reife. Jetzt trinken.

trocken

4,50 €

8,00 €

27,- €

Az. Agr. Suavia, Veneto, Monte Carbonare Garganega

Amerettini, ganz präsente Rum-Noten, Birnenkompot, und leichte Weihnachtskräuter, bombastisch aufbäumender Fruchtkörper mit fächerformiger Säure

trocken

5,00 €

9,50 €

30,- €

Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark, Gelber Muskateller

Blumenmeer, Rosenblätter, Litschi, Kamille, getrocknete Akazienblüte, Orangen-Öl. Ein gewaltiger Charmeur, kleidet den Mund mit Seide aus, sehr elegant

trocken

5,00 €

9,50 €

30,- €

Domaine Montvac, Süd-Rhône, Mèlodine Vacqueyras Clairette, Roussanne, Bourboulenc & Viognier BIO

Zitronenkekse, Mandelcreme, Orangenmarmelade, Kohle, getrocknete Kräuter, Fenchel, Mandarine ein Hauch Käselaib, cremige Würze mit deftigem Säure-Schub

trocken

7,00 €

12,00 €

35,-€

BLANC DE NOIR u. ROSÉ

Weingut Laquai, Rheingau, Blanc de Noir Spätburgunder

Rote Johannisbeere, Kürbis, feine Säure und rundes Mundgefühl

trocken

3,50 €

6,50 €

21,- €

Domaine Montrose, Languedoc, Montrose Rosé Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah

Leichte Himbeere, Apfel, Grapefruit und Lakritz, Fenchelgrün, extremer Trink-Zug

trocken

3,50 €

6,50 €

21,- €

Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe, Blanc de Noir Spätburgunder

Zunächst reduktiv und zurückhaltend, mit der Zeit feinste Johannisbeeren und Kirsche mit einer bewundernswerten, zarte Säure trocken

4,50 €

8,00 €

27,- €

ROT

Agr. Venturini Baldini, Emilia Romagna , Marchese Manodori Lambrusco BIO

Hier kommt ein sprudelndes Kirschwunder: frisch, lebendig, aufbrausend

trocken, wird gekühlt serviert

4,00 €

7,00 €

25,- €

Agr. Antonelli, Umbrien, Baiocco Sangiovese BIO

Dunkle Kirsche, Eisen, Kräuter, Erinnerungen an Blutwurz,aufweckendes Tannin unterlegt mit Bittermandel und wieder Kirsche

trocken

3,50 €

6,50 €

21,- €

SPARKLING u. CHAMPAGNER

Scavi & Ray, Italien, Vino Frizzante

5,50 €

Weingut Brohl, Mosel, Pet Nat Cabernet Blanc BIO

4,00 €

21,-€

Wechselndes Schaumwein-Angebot

6,00 €

ALKOHOLFREIER WEIN/SEKT

Bibo Runge Sparkling Riesling Sekt

4,50 €

26,- €

WASSER/TRAUBENSAFT/SCHORLE

Roßbacher Medium /Still

0,25l

2.-€

0,75l

4.- €

Traubensaft Bio Andre Landgraf

2,50 €

4,00 €

12,00 €

Schorle

5,50 €

Gin Tonic

8,50 €